KAYAK в Марракеше: интервью с фуд-блогером Анной Масловской

 — Анна, нам любопытно, что побудило вас начать собственный блог? Как вы придумали название?

— Я пишу про еду и рестораны в Москве последние семь лет, сначала в The Village, последние полтора года в «Афиша Daily». Еда — один из главных интересов в моей жизни. Именно еда, которую можно попробовать в ресторанах, кафе, на улице, а не приготовление еды дома и рецепты. Я обожаю рестораны. Кроме еды люблю фотографию, и каждый день снимаю что-то, в основном на айфон. Так и появился отдельный Instagram Anna Maslovskaya про еду. У меня каждый день были новые истории, в виде текста и фотографий, про ресторанную жизнь в Москве и в разных странах, когда я путешествовала. Близкие твердили: ну заведи уже отдельный аккаунт для этого. Послушалась, завела. Вера близких — очень важная штука.

 

— Вы были в стольких разных местах. Куда вы еще не ездили, но очень хотели бы?

— Мечтаю о Южной Корее и Японии. Я фанат корейской еды, из национальных кухонь это моя самая любимая, примерно раз в месяц в Москве я хожу в рестораны корейской кухни. С японской почти то же самое, только тут не кухня в целом, а любимый продукт — сырая рыба. Я обожаю всё сырое: и мясо, и салат с морковкой, и рыбу с морепродуктами. Но рыбу все же больше всего. Вторая причина — стиль и культура этих стран. Мое хобби — ювелирное ремесло. Я придумываю и делаю украшения и давно замечаю, что в работе эстетика традиционных костюмов этих стран меня вдохновляет очень сильно. Еще одна причина — буддизм — чистота и лаконичность японского дзен-буддизма и шикарные, если можно так вообще выразится в этом контексте, серые одеяния буддистских монахинь и монахов в Южной Корее. Вы видели, где расположены монастыри в этих странах? В лучших местах, будто это спа-курорты, где вокруг одна природа. Обязательно планирую остановиться в нескольких монастырях, когда поеду туда. Есть кимчи за одним столом с монахинями после утренней медитации — так выглядит мой идеальный отпуск.

Какие же они вкусные! #kayakhacksmarrakech #mytravelhacks #marrakechannamaslovskaya

A post shared by Anna Maslovskaya (@annamaslovskaya) on

 

— Какое самое любимое место из тех,  где вы бывали?

— Я несколько дней бы думала, как ответить на этот вопрос. Хочется вернуться в каждую страну, в которой я побывала. Но кажется, мое место силы — это Мальмё в Швеции.

 

— Если бы у вас был неограниченный бюджет на 24 часа, куда бы вы отправились?

— Конечно в Японию! Там все так дорого и так прекрасно.

 

— Начало каждой поездки начинается с планирования. Как вы выбираете куда и когда полететь?

— Зависит от бюджета, от количества дней на поездку, от компании. Если это зима, и у меня есть пара недель на отдых – это всегда Азия. Таиланд, Индонезия, Малайзия, Индия. Выбираю интуитивно. Если это романтическая поездка, то почему-то часто это бывает Стамбул. Или вот Барселона — в тепле бродить в обнимку удобнее. Иногда друзья собираются куда-то, и я могу примкнуть к их плану.

 

— Что всегда есть в вашем рюкзаке/сумке? Что бы вы порекомендовали обязательно взять с собой в Марракеш?

— В моей сумке всегда есть паспорт, деньги, телефон, аккумулятор для него и помада — это мой прожиточный минимум. В холодных местах к ним добавляется крем для рук, в жарких — салфетки или антисептик. В Марракеше нужно все то же самое плюс средства для защиты от солнца — от крема до шляпы.

 

— Что вас больше всего удивило в городе?

— Я много лет мечтала о Марокко, и Марракеш не только оправдал ожидания, он их превзошел. Мне нравится местная простая еда, нравится ослепительное солнце и жара и цвета — цвета зданий, цвета такси – от нежно-розового до nude. А на фоне этой нежности — пальмы, желтые, голубые и малиновые цветы. И ковры, ковры, ковры — я привезла себе три штуки и еще в подарок.

https://www.instagram.com/p/BT9c4A-lFSZ/

 

— Что для вас стало самым большим вызовом в конкурсных заданиях?

— Мне кажется, план я перевыполнила и с легкостью. Не помню, чтобы я хоть где-либо когда-либо сделала столько фотографий буквально за пару дней.

#kayakhacksmarrakech #mytravelhacks #marrakechannamaslovskaya

A post shared by Anna Maslovskaya (@annamaslovskaya) on

 

— Если бы нужно было выбрать всего одну фотографию из поездки, чтобы передать дух Марракеша, какую бы вы выбрали?

— Может быть странно, но вот эту

#mytravelhacks #marrakechannamaslovskaya #kayakhacksmarrakech

A post shared by Anna Maslovskaya (@annamaslovskaya) on

Я долго думала. Здесь есть свет и солнце, идеальный вездесущий цвет зданий, невероятный цвет неба, традиции и в то же время атрибуты современности.

 

— Было ли какое-то блюдо, которое вам очень хотелось попробовать именно в Марракеше? Если да, то какое?

— Больше всего мне было интересно попробовать местный хлеб. Во-первых, потому что я просто обожаю хлеб, а в Марракеше его еще и много видов. А во-вторых, потому что это тот продукт, который, на мой взгляд, правдиво и быстро знакомит нас с характером кулинарных традиций любой местности. Хлеб — базовый продукт в рационе жителей любой страны. Вот, например, отсутствие привычного нам хлеба в Таиланде или Китае. Это ведь так много говорит нам о местных жителях, о культуре этих страны, о их неповторимых качествах.

— Какую бы подсказку или совет вы бы дали пользователям KAYAK.ru, которые хотят съездить в Марракеш?

— Спа! Не нужно идти в традиционные бани, в основном там не классно — я проверяла. При этом я нашла совершенно чудесную новую баню в бывшем еврейском квартале Меллах — Dar 73 – это мини-отель и спа. Все в серо- бело- коричневых цветах, баня на одного человека (нужно заранее забронировать) где вас мылят, скрабят, причесывают. Можно заказать массаж. Стоит это в любом случае дешевле чем в вашем городе, уверена, где бы вы ни жили.

 

— В течение поездки вы пользовались приложением KAYAK и отметили «Путешествия» как одну из самых удобных функций. Как ее использование помогло вам улучшить ощущения от поездки?

— Очень удобно, когда все документы, необходимые для путешествия, находятся в одном месте. Не нужно копаться в смартфоне, в почте, чтобы найти посадочные талоны. Всегда можно открыть приложение и уточнить время вылета, адрес отеля и другую важную информацию. Здорово, что есть такие инструменты, упрощающие жизнь тем, кто, как и я, часто и много путешествует.